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2025.05.21

【かき醤油味付のり 製造工程】④カット

【かき醤油味付のり 製造工程】
④カット
ここで、味付のりによく見られるサイズに裁断します。

動画は全型の海苔を8等分にした「8切」規格です。
一度海苔を2等分にした後、さらに4等分にすることで8切にしていきます。
この段階で、食卓でよく見るかたちになります。

流れてくる様子は壮観ですね!
 

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